1. Вырежьте из армянских тонких коржей необходимую форму. 2. В миску всыпьте крахмал, добавьте сахарный песок, ванильный экстракт и вбейте куриные яйца. 3. Воспользуйтесь электрическим миксером, взбейте массу до однородной смеси без комочков. 4. В сотейник влейте молоко, отправьте его на слабый огонь. 5. Не доводите его до кипения, а лишь хорошенько подогрейте, затем влейте в него яичную смесь с сахаром и крахмалом. 6. Хорошенько перемешивайте содержимое сотейника, чтобы не образовались комочки. Варите крем на слабом огне до образования густой массы. Снимите крем с огня и накройте пленкой, оставьте для остывания. 7. Выложите один корж из лаваша и смажьте его кремом. 8. Накройте вторым коржом и снова смажьте кремом, проделайте те же действия с оставшимися коржами. 9. Последний корж подсушите на сухой сковороде или в духовке. 10. Раскрошите корж на мелкие кусочки, они понадобятся нам для украшения. 11. Посыпьте крошкой верхний слой торта, отправьте его в холодильник на несколько часов, а...Ещё1. Вырежьте из армянских тонких коржей необходимую форму. 2. В миску всыпьте крахмал, добавьте сахарный песок, ванильный экстракт и вбейте куриные яйца. 3. Воспользуйтесь электрическим миксером, взбейте массу до однородной смеси без комочков. 4. В сотейник влейте молоко, отправьте его на слабый огонь. 5. Не доводите его до кипения, а лишь хорошенько подогрейте, затем влейте в него яичную смесь с сахаром и крахмалом. 6. Хорошенько перемешивайте содержимое сотейника, чтобы не образовались комочки. Варите крем на слабом огне до образования густой массы. Снимите крем с огня и накройте пленкой, оставьте для остывания. 7. Выложите один корж из лаваша и смажьте его кремом. 8. Накройте вторым коржом и снова смажьте кремом, проделайте те же действия с оставшимися коржами. 9. Последний корж подсушите на сухой сковороде или в духовке. 10. Раскрошите корж на мелкие кусочки, они понадобятся нам для украшения. 11. Посыпьте крошкой верхний слой торта, отправьте его в холодильник на несколько часов, а затем подавайте к столу.а что говорить о излишнем весе, то можете у меня в ленте посмотреть я сохранила рассказ женщины одной, которая поделилась своим опытом в этом вопросе.
Комментарии 9