Предыдущая публикация
ПИЦЦА - ВАТРУШКА 
Пицца-ватрушка - это пышная, сытная, индивидуальная выпечка, которую удобно взять с собой в учебное заведение или на работу. Как и в любой пицце, начинка может быть абсолютно любой.Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 120 мл.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Сыр - 100 гр.
Колбаса копчёная - 80 гр.
Соус томатный или кетчуп - 3 ст.л.
Приготовление:
1.Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста: в тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
2.Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль.
3.Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.
4.Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.
5.Пока тесто подходит, сделаем начинку.
6.Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп.
7.Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.Перемешать сыр с колбасой.
8.Разделить тесто на 6 колобков.
Спустя пять минут сделать углубление в центре.
9.Смазать тесто соусом, разложить начинку.Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут.
10.Выпекать при температуре 180*С до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.Румяная пицца-ватрушка готова.
Тесто:
Молоко - 120 мл.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 200 гр.
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Сыр - 100 гр.
Колбаса копчёная - 80 гр.
Соус томатный или кетчуп - 3 ст.л.
Приготовление:
1.Пиццу-ватрушку начинаем готовить с замеса теста: в тёплом молоке растворить дрожжи и сахар.
2.Спустя 5 минут насыпать муку и добавить соль.
3.Замесить мягкое тесто, добавив в конце растительное масло.
4.Накрыть миску с тестом и убрать в тёплое место до увеличения в объёме.
5.Пока тесто подходит, сделаем начинку.
6.Томатный соус у меня собственного приготовления, подойдёт и любой вкусный кетчуп.
7.Кубиками нарезать колбасу, натереть на тёрке сыр.Перемешать сыр с колбасой.
8.Разделить тесто на 6 колобков.
Спустя пять минут сделать углубление в центре.
9.Смазать тесто соусом, разложить начинку.Оставить изделия "отдохнуть" 7-10 минут.
10.Выпекать при температуре 180*С до лёгкого румянца. Примерное время - 20 минут.Румяная пицца-ватрушка готова.
Следующая публикация
Нет комментариев