Предыдущая публикация
Рецепт салата "Перепелиное гнездо" часть1
Прекрасного Всем времени суток!!! Первый рецепт, который мы сегодня выкладываем, салат «Перепелиное гнездо».
История создания. Дело было на Каймановых островах, куда мы на лечебный отдых (за счёт нашей организации) отправили нашего Старшего помощника Младшего повара – Харчо Вазгенича. Кстати, Харчо, наиталантливейший повар, правда немного жидковат для своих 35 лет, но в мере насыщенный и, как говорят наши клиенты «такого Харчо мы нигде не видали», мужчина !!! Так вот, наш Харчо в первый же день пребывания в этой гостеприимной стране, я бы даже добавил братской для нас стране, (я бы ещё много чего добавил, но не хочу отвлекаться от рецепта приготовления наивкуснейшего салата «Перепелиное гнездо») пошёл на рыбалку. Подобрав удочку и соответствующую леску для ловли местных крокодилов, он направился к ближайшим джунглям. «Почему к джунглям????» - спросите Вы, «ПОЧЕМУ!!???» - спрашивали и мы, и тоже не понимали, когда он нам рассказывал эту в высшей степени увлекательную историю. Просто все были жестоко удивлены, насколько неграмотным должен быть человек, чтоб в первый же день пребывания на Каймановых островах, вместо того чтоб пойти «туда-сюда», он пошёл ловить крокодила!!!! И не где-нибудь, а в джунглях!!! Оказалось, «Джунгли» - это местное, очень интэресное, заведение, а «Крокодил» - самое популярное имя местных девушек!!! «Зачем тогда он взял удочку и леску??» - будете приятно удивлены Вы, но не мы!!! Мы то отлично знали Чанах Ивановну, любимую жену Харчо Вазгенича, которая в это время мыла посуду в нашем кафе и сердцем почувствовала что-то неладное. Она так и сказала – «Чувствую мой Вазгенич ищет приключения на свою (не при детях будет сказано) пятую точку!!!» И только после того, как Харчо купил удочку и леску – её сердэчко успокоилось, а вместе с ней и весь наш, очень сердобольный коллектив, который всегда ищет повод за кого-нибудь побеспокоится! Вот что такое Женское Сердце!!! Но не будем отвлекаться от истории создания рецепта нашего любимого и наивкуснейшего салата «Перепелиное гнездо». Если кому-то показалось, что не обязательно знать историю создания, не побоюсь этого слова, – шедевра, то очень легкомысленно ошибаются!!! Потому что когда мы готовим этот салат – мы всегда вспоминаем эту трагическую историю, и именно поэтому вся наша любовь переплетается очень тонкими нитями с ингредиентами салата «Перепелиное гнездо». А если меня будете перебивать и всякие недостойные Вашему интеллекту и высокоразвитому духу мысли думать, то я могу потерять ниточку повествования и ошибиться в количественно-качественном составе этого вкусного творения! Поэтому сейчас все успокоились, и я продолжу историю Харчо во 2 части нашего рецепта.
Следующая публикация
Нет комментариев