Предыдущая публикация
ЛЕПЁШКИ из 60-х годов: рецепт на кефире 🥰
🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир 3,2% — 500 мл;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 1 ст.л.;
Соль — 1 ч.л.;
Масло растительное — 4 ст.л.;
Сода — 1 ч.л.;
Мука — 650 г.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйца, высыпаем соль, сахар, добавляем кефир и перемешиваем. Высыпаем в данную массу часть муки, замешиваем тесто.
Высыпаем в тесто соду, перемешиваем и оставляем на 3-4 минуты. Далее высыпаем остатки муки, вымешиваем мягкое и слегка липкое тесто.
Отщипываем от теста небольшие колобки, формуем толстые небольшие лепешки, прокалываем их поверхность вилкой.
В сковороде на растительном масле обжариваем лепешки с обеих сторон до румяного цвета.
Приятного чаепития! ❤
Следующая публикация
Нет комментариев