Предыдущая публикация
Викуловскому РайПО – 100 лет
Потребительская кооперация всегда была социально значимой системой для нашей страны. Именно потребительские кооперативы продолжают снабжать продовольствием и промышленными товарами малые деревни и посёлки, обеспечивая тем самым жизнь глубинки. Председатель правления Совета Викуловского РайПО сегодня – Евгений Сергеевич Прудников.
Викуловское районное потребительское общество включает в свою систему сеть магазинов, дочернее предприятие ООО «Общепит» (кафе «Маяк» и «Бистро»), а также связанное предприятие ООО «Хлеб».
По общему объёму деятельности групп компаний Викуловское РайПО по-прежнему занимает лидирующее место в системе Облпотребсоюза: 1 место – по объёму товарооборота по общественному питанию; 3 место – по объёму производства хлебобулочных и кондитерских изделий; в тройке лидеров по объёму товарооборота.
РайПО ведёт деятельность по розничной торговле товарами первой необходимости и ориентировано, прежде всего, на сельского жителя. По району насчитывается 25 магазинов розничной торговли. По данным на 1 квартал 2024 года в РайПО трудятся 73 человека, в ООО «Хлеб» -- 33, в ООО «Общепит» -- 34.
Кроме основной деятельности – розничной торговли, РайПО ведёт дополнительную: это оптовая торговля учреждениям социальной сферы – детским садам, школам, больницам и так далее, а также работа по предоставлению в аренду помещений разной площади.
На что, прежде всего, сегодня ориентирована работа Викуловского районного потребительского общества? Повторимся – на нужды сельского жителя. И внимание сосредоточено на периферии района, обеспечение жителей отдалённых и труднодоступных территорий продуктами и товарами первой необходимости. Вторая задача правления РайПО – идти в ногу со временем, а значит, делать упор на цифровую трансформацию: электронные кассы, программы. Без этого в современном мире не обойтись.
Традиционно продукция РайПО представлена на ярмарках Тюменской области – в Казанском, Сладково, Ялуторовске. Нашла она своего покупателя за пределами района!
Магазины «у дома»
Магазины Викуловского РайПО – это «свои» магазины. Жители окрестных улиц знают продавцов, продавцы, в свою очередь, покупателей и их вкусы. Так в магазине №3 в райцентре (его ещё называют «больничный») трудится Елена Давыдова. В паре с ней работает Наталья Соснина, а старший продавец – стажист Надежда Корсукова. Удобное расположение магазина создаёт условия для хорошей торговли.
В магазине № 9 – всегда много покупателей. Это всем известный мини-маркет на выезде из Викулово в сторону Абатского. Галина Арзуманян, Евгения Шурмаева, Ефросинья Комарова, продавец-стажит с 1997 года Светлана Прокуронова и старший продавец Алла Каренгина всегда рады подсказать что-то по ассортименту. А тут можно найти всё: от продуктов питания до игрушек, велосипедов и хозяйственных товаров. Нравится всем мини-маркет!
В магазине № 5 по улице Свободы встречает продавец Любовь Ермоленко, у неё есть коллега Надежда Русакова. Отмечает Любовь, что нравится викуловчанам местная выпечка, любят пирожное, тортики. Всегда спешат покупатели за свежей викуловской продукцией.
Чтобы хлеб был на столе, и не только хлеб!
ООО «Хлеб» занимается производством хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. Ассортимент на предприятии большой. Хлеб перового сорта, «Украинский», «Столичный», батон «Особый» и так далее -- в фирменной упаковке ООО «Хлеб», со всей информацией о продукции. Широкий ассортимент здесь булочек и кондитерских изделий – пирожные, торты, печенье, орешки, трубочки… Балуют покупателя и новинками: недавно готовили пирожное «Париж-Брест», «Медовое», а также новые виды пирогов. Стараются для викуловчан. И не только! Машины с продукцией спешат в Абатский район, город Ишим. А в Викуловском районе продукция ООО «Хлеб» -- на прилавках магазинов РайПО, заинтересованных предпринимателей, в «Монетке» и «Низкоцене».
-- Ездим мы и на ярмарки, -- говорит Лариса Калинина, заведующий производством ООО «Хлеб». -- В селе Казанском, например, хорошо берут наши хлебобулочные изделия и хлеб. Орешки, трубочки, печенье тоже нравятся.
Работа на пекарне круглосуточная. Без опытного и ответственного коллектива хорошо с задачей не справиться. В коллективе ООО «Хлеб» много стажистов, а начинающие пекари и кондитеры перенимают опыт у старших.
Сама Лариса Калинина начала работать здесь пекарем в 2002 году. Затем перешла на должность мастера, потом диспетчера, и с 1 января 2019 года стала заведующим производством. Так что работу пекарни знает от и до.
Пекари-стажисты здесь: Светлана Харламова, Лариса Толстыгина, Лидия Рязанова, Ирина Капустина. Самый опытный кондитер – Евгения Бормотова. Среди диспетчеров больше всего стаж у Анастасии Янушонок. Много лет отдал водительскому делу на предприятии Николай Бельков. Незаменимый человек -- слесарь Владимир Павлюченко. Среди обслуживающего персонала немало лет работе на пекарне отдала Елена Столярова.
…Первая машина с надписью «Хлеб» заполняется свежей продукцией в 5 утра (труд ночной смены пекарей), ведь некоторые магазины открываются в 7 часов. Кроме того, ждут хлеб в детских садах и школах района. Так работа на пекарне кипит круглые сутки.
Сделано с любовью!
Елена Вайнтруб – директор ООО «Общепит». В кафе «Маяк» предоставляют услуги общественного питания, помогают в организации торжеств и поминальных обедов, работают по заказам. В «Бистро» есть свой кулинарный цех, тоже торгуют продукцией собственного производства.
-- В кафе есть традиционные блюда, обеды, но стараемся удивить клиентов новинками: разными салатами, куриными рулетиками, зразами с яйцом, котлетами куриными, говяжьими, овощными гарнирами. Посетителям нравится! – рассказывает Елена Вайнтруб. – Во время православного поста готовили постные блюда.
Этой весной в район пришла большая вода. На борьбу с паводком-2024 прибыли сотрудники МЧС из других областей. «Общепит» обеспечивал им питание. Старались радовать тех, кто защищает наш район от большой воды. На День работников пожарной охраны испекли им торт, на Пасху каждый получил кулич и крашеное яйцо. Знак внимания и благодарности за нелёгкую работу. Уезжая из нашего района, сотрудники МЧС не раз поблагодарили работников кафе «Маяк». Так, по-доброму, по-человечески.
ООО «Общепит» -- незаменимый помощник в районе во время больших мероприятий – общественных и спортивных. Коллектив – всегда среди участников районных торжеств. В кафе на стене красуется Благодарственное письмо за вклад в организацию фестиваля «Тюменская весна». И наград в копилке общества немало.
«Бистро» -- тоже центр притяжения жителей района. Аромат хлебобулочных, кондитерских изделий приглашает не проходить мимо. Несколько столиков в «Бистро» -- приют для тех, кому срочно нужно перекусить – в ожидании автобуса, на обеденном перерыве, когда нет возможности сходить домой. Да и просто приятно посидеть за столиком с приятелями. «Бистро» -- палочка-выручалочка для жителей района!
Следующая публикация
Нет комментариев