✅Салат с кальмаром, яблоком и яйцом!
● Кальмар - 300 гр
● Яйца варёные - 3 шт
● Сыр - 50 гр
● Яблоко - 200 гр (1 шт)
● Лук - 100 гр
Соус:
● Йогурт - 50 гр (4 ст. л)
● Желток (варёный) - 2 шт
● Масло оливковое - 1 ст. л
● Сок лимона - 1 ч. л
● Соль - 1/2 ч. л
● Перец - 1/4 ч. л
Пошаговое приготовление:
1. Кальмары почистите и отварите 2 минуты. Нарежьте.
2. Яйца отварите и натрите на тёрке. Сыр и яблоки также натрите на тёрке.
3. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком.
4. Для соуса соедините йогурт, желтки варёных яиц, оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
5. Замешайте салат.
✅Салат с крабовыми палочками и креветками!
● Пекинская капуста - 300 гр
● Крабовые палочки - 200 гр
● Ананас консервированный - 200 гр
● Креветки замороженные - 400 гр
● Гранат - 1/2 шт
Соус:
● Сметана - 45 гр (3 ст. л)
● Горчица - 1 ч. л
● Оливковое масло - 1.5 ст. л
● Сок лимона - 1/2 ч. л
● Соль - 1/4 ч. л
● Перец - 1/4 ч. л
Пошаговое приготовление:
1. Креветки отварите и почистите, у нас получилось 60г чищенных креветок.
2. Крабовые палочки нарежьте, гранат очистите и отделите зёрна.
3. Пекинскую капусту нарвите руками.
4. Ананас порежьте.
5. Смешайте все ингредиенты для соуса и замешайте салат.
✅Салат с сёмгой и черносливом!
● Картофель отварной - 3 шт
● Сёмга слабосолёная - 150 гр
● Чернослив - 60 гр
● Сыр твёрдый - 70 гр
● Сладкий перец - 1 шт
● Лук - 1 шт
● Уксус винный - 1 ст. л
Соус
● Сметана - 4 ст. л
● Оливковое масло - 1 ст. л
● Бальзамический уксус - 1 ст. л
● Мёд - 1 ч. л
● Карри - 1 ч. л
● Соль - 1/2 ч. л
Пошаговое приготовление:
1. Салат слоёный и собирать его нужно в такой последовательности: картофель, соус, сёмга, сыр, соус, чернослив, маринованный лук, соус, сладкий перец.