Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:12
Воздушные булочки в форме бантиков 🎀 Как же они прекрасны!
21K просмотров
19 янвРецепт вкусных и воздушных бантиков рассчитан на 10 больших булочек.
Ингредиенты:
* Молоко - 250 мл
* Сахар - 100 г
* Яйца - 1-2 шт. (при использовании мелких яиц рекомендуется взять два)
* Соль - щепотка
* Ваниль - по вкусу
* Сухие дрожжи - 11 г
* Растительное масло - 50 г
* Мука - 500-550 г (количество может варьироваться в зависимости от консистенции теста)
В теплое молоко добавляем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи и растительное масло. Все тщательно перемешиваем, постепенно всыпая муку, и замешиваем мягкое тесто. Количество муки можно регулировать по своему усмотрению. У меня ушло 550 г. Даем тесту подняться два раза! Затем делим его на равные части, оставляем на 10 минут под салфеткой. Каждый кусочек расплющиваем, формируем круг, делаем надрезы и создаем бантик, как показано в видео. Готовые бантики снова оставляем под салфеткой на 15 минут, смазываем желтком и выпекаем при 180 градусах до золотистой корочки.
Наслаждаемся с чаем 🥰
Свернуть
