Я использую:
яйца - 6 штук
сахар - 165 грамм
соль - щепотку
мука - 130 грамм
какао - 40 грамм
Крем:
сметана 20-25% - 800 грамм (у меня отвешенная)
сахарная пудра - 150-170 грамм
какао - 40 грамм
Глазурь:
темный шоколад - 50 грамм
молоко - 40 миллилитров
сливочное масло - 20 грамм