Разрезать на 3 стейка.
Соль.
Черный перец.
Хорошо натрите мясо солью и перцем.
Переверните их.
Соль.
Черный перец.
Натереть специи.
2-3 столовые ложки масла.
20 г сливочного масла.
Обжарьте стейки на среднем огне до золотистого цвета.
Переверните и обжарьте с другой стороны.
Накройте стейки фольгой, чтобы они не высохли.
Нарезаем 300 г грибов.
Обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты.
1 луковица.
Обжарить до мягкости на среднем огне.
4 зубчика чеснока.
Соль.
Черный перец.
Хорошо перемешать.
Добавьте 500 мл куриного бульона.
Доведите бульон до кипения.
Разложите стейки.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
2 картофелины.
Картофель нарезаем соломкой с помощью специального инструмента.
Залейте холодной водой.
Процедить через сито.
Нагрейте еще масло для жарки картофеля.
Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.
Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.
Нарезаем 250 г вареной куриной грудки.
2 помидора нарезать.
Соль.
Черный перец.
Майонез.
Натираем на мелкой терке 60 г сыра.
Майонез.
Добавьте хрустящий картофель.
Украсьте петрушкой.
30 минут спустя.
Посыпьте свеженарезанной петрушкой.