Когда надо приготовить быстро, дешево, вкусно и сытно, вспоминаем про горячие бутерброды. Существует множество рецептов горячих бутербродов, в том числе с сыром. Для приготовления подойдет любой хорошо плавящийся сыр, подойдет даже плавленый сыр или микс. Бутер можно взять как перекус на работу, в путешествие или поход.
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: 1 из 5
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
(из расчета на 4 бутерброда)
Ржаной хлеб - 4 ломтика по 2 см.
Сыр плавленый ~ 100 гр.
Вареная колбаса – 50 гр.
Яйцо куриное – 2 шт.
Соль – по вкусу
Специи – по вкусу
Масло растительное – 30 гр. (для обжарки)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
1. Нарежьте хлеб на ломтики толщиной 2 см.
2. В ломтиках ржаной хлеба вырезаем серединку, оставив с краев 1-2 см.
3. Трём на терке сыр.
4. Нарезаем мелким кубиком колбасу.
5. Все перемешиваем, добавив соль и перец.
6. Добавляем к смеси сырое куриное яйцо и хорошенько перемешиваем. Начинка готова.
7. На разогретую со сливочным маслом сковороду выкладываем хлебные заготовки для бутербродов.
8. Наполняем середину заготовок начинкой.
9. Поджариваем бутерброды с одной стороны (около 3 минут).
10. Аккуратно переворачиваем, чтобы начинка не выпала или не вылилась.
11. Обжариваем с другой стороны до румяной корочки (около 3 минут).
Сытные горячие бутеры готовы!
Приятного аппетита и до новых встреч на канале ПростоВкусное
https://t.me/+PgHXIRL7O2s1YThi
P.S.(ProstoSovet):
1. В начинку также можно добавить любимую вами зелень, которая придаст дополнительную сочность и аромат бутерброду.
2. Вместо вареной колбасы можно использовать любой мясной продукт: (сосиски, сардельки, копченое мясо или копченую колбасу).
3. Если вы берете эти бутерброды с собой в дорогу, то для того, чтобы они дольше оставались теплыми, заверните их в фольгу.
4. Если хлеб нарезной и порезан тонко, то можно делать основу бутерброда из хлеба, сложенного по 2 кусочка.
5. Не обязательно использовать два сыра, можно использовать и один.
6. Вырезанный в хлебе мякиш можно либо просто обжарить на масле, либо (если осталась жидкость с начинки) поджарить в льезоне.
7. Вместо растительного масла можно использовать сливочное.
8. Вместо ржаного хлеба можно использовать белый хлеб или батон.
Подробный пошаговый рецепт вы можете просмотреть по ссылке:
https://telegra.ph/Buter-02-09