Мне очень нравятся такие лепёшки, которые готовятся без замешивания и раскатывания теста.
Сохраните этот рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты:
2 яйца;
420 г муки;
300 мл тёплой воды;
300 мл тёплого молока;
7 г быстродействующих дрожжей;
1 столовая ложка сахара;
1 чайная ложка соли;
Начинка:
Колбаса;
Сладкий перец;
Сыр;
Зелень;
Любые другие ингредиенты по вкусу: грибы, маслины и т. д.
Растительное масло для жарки.
Приготовление:
Смешайте два яйца, тёплую воду, молоко, дрожжи, сахар, соль и муку с помощью венчика до получения однородной массы. Оставьте на 30 минут, чтобы тесто поднялось.
Начинку можно использовать любую, я использовала перец, колбасу, сыр и зелень.
Соедините подошедшее тесто с начинкой и обжаривайте лепёшки на растительном масле под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
Готово! Можно подавать к столу. Ваши близкие будут в восторге от этого блюда.