Невероятно вкусное печенье Платочки, обязательно попробуйте 👌
#печенье
Тесто:
🌺 2 шт желток
🌺 3 ст л сметана
🌺 100 г размягченное масло или маргарин
🌺 1 чл ванильный сахар
🌺 Щепотка соли
🌺 180 - 200 г мука
Крем из безе:
🌺 2 шт белок (комнатной температуры)
🌺 120 г сахар
🔻Для теста смешиваем сметану, желтки, масло, ванильный сахар, щепотку соли и муку и замешиваем тесто.
🔻Раскатываем и вырезаем круги.
🔻Белки взбиваем с сахаром и соком лимона.
🔻Формируем печенье как на видео.
🔻 Выпекаем в разогретой духовке при 180 20 мин. Посыпаем сахарной пудрой.