Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Самый вкусный и быстрый рулет ТОРНАДО! Нежнейший, Тает во рту! Красиво, Просто и Быстро!
Ингредиенты для формы c внутренним размером 37х25 см:
10 яиц (размер M)
1 Щепотка соли
16 гр ванильного сахара или одна ст.л. ванильного экстракта
220 гр сахара
100 гр растительного масла (без запаха)
100 мл молока (комнатной температуры)
190 гр муки
5 гр разрыхлителя
25 гр какао
60 мл горячей воды
выпекаю корж в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340 ° F) на режиме верх-низ без конвекции около 25 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
100 гр холодного маскарпоне
1 столовая ложка нутеллы с горкой
8 гр загустителя для сливок
ИНГРЕДИЕНТЫ для ГЛАЗУРИ:
50 гр растопленного шоколада
2 ч.л. растительного масла без запаха
Другие варианты кремов:
Шоколадный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
1 ч.л. какао
Сливочный крем:
100 мл холодных сливок для взбивания (жирностью не менее 30%)
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры
100 гр холодного маскарпоне или сливочного сыра
Сметанный крем:
200 мл холодной отвешенной сметаны
8 гр ванильного сахара
20 гр сахарной пудры