Ингредиенты:
-кальмары
-креветки
-крабовые палочки
-отварные яица
-маионез
-сыр
-икра
Приготовление:
Кальмары очищаем от пленки, от внутренностеи и хрящика. ( для этого можно обдать кальмары кипятком на одну минуту и после сразу поместить в холодную воду, тогда они легко очистятся) очищенные креветки опускаем в кипящую воду на 2 минуты, не дольше, иначе будут резиновые. После вынимаем остужаем и нарезаем .
Креветки опускаем в кипящую воду, как снова закипит, провариваем 2 минуты и готово. Очищаем от панциря, от к леснои венки и нарезаем.
Соединяем кальмары, креветки, крабовые палочки, отварные яица нарезанные на квадратики. Заправляет эту часть салата небольшим количеством маионеза. Получившиися салат выкладываем в тарелку, сверху натираем сыр на мелкои терке. И суем сеточку из маионеза и дополняем икрои.
Приятного аппетита!