Морковный маффин с кокосом и шоколадом 🥕🍫
🍴Ингредиенты:
🔹Творог мягкий 5% – 125 г
🔹Яйцо – 1 шт.
🔹Кокосовая стружка – 10 г
🔹Морковь – 60 г
🔹Мука пшеничная – 35 г
🔹Шоколад 90% – 5 г
🔹Разрыхлитель – 2 г
🔹Сахоразаменитель – по вкусу
🍽Рецепт:
1. Морковь натереть на мелкой терке или измельчить в блендере.
2 Добавить яйцо, сахарозаменитель, творог, кокосовую стружку, муку и перемешать.
3. Переложить тесто в формочки, сверху посыпать рубленным шоколадом.
4. Отправить в разогретую духовку до 190 градусов на ~ 30 минут.
5. Чтобы маффины хорошо отходили от формочек, перед выпечкой подержите их 5 минут в теплой духовке.
📊КБЖУ на всё блюдо: 473 ккал.
Б: 35 г
Ж: 21 г
У: 36 г
Приятного аппетита 😋