Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Рецепт приготовления и ингредиенты:
1,2 кг свинины.
Нарезаем тонким пластом толщиной 1,5-2 см.
Сделайте неглубокие надрезы.
Накройте пищевой пленкой и слегка отбейте молотком.
Пучок укропа.
Пучок петрушки.
Листья базилика.
3 зубчика чеснока.
1 чайная ложка соли.
1/2 чайной ложки черного перца.
1 чайная ложка орегано.
1 чайная ложка паприки.
1 столовая ложка лимонного сока.
1 чайная ложка зернистой горчицы.
1 чайная ложка меда.
50 мл растительного масла.
Хорошо измельчить блендером.
Смазываем поверхность приготовленным маринадом.
Заверните края и дайте постоять 1-2 часа.
3 перца.
Разрезать на 4 части.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Смазываем растительным маслом.
Поставьте в разогретую до 200°C/396°F духовку на 20 минут.
Положите их в чашку.
Накройте и дайте постоять 10 минут.
Откроем замаринованное мясо.
Очистите запеченный перец от жареной оболочки.
Выложите их поверх мяса.
Добавьте 200 г сырокопченого бекона.
Свернуть.
Свяжите ниткой.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30-40 минут.
3 картофелины.
1 луковица.
1/2 чайной ложки соли.
1/3 чайной ложки черного перца.
1/2 чайной ложки сухого чеснока.
2 столовые ложки растительного масла.
Хорошо перемешать.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Положите мясной рулет поверх картофеля.
Смажьте оставшимся маринадом.
Накройте фольгой.
Выпекать в духовке при температуре 190°C/386°F в течение 1 часа.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут при температуре 180°C/356°F.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.