ПИРОЖКИ КАК ПУХ. НЕ ПИРОЖКИ А ЗОЛОТО. БЕЗ МОЛОКА И ЯИЦ! МУКА-КИПЯТОК. ЛЕПИМ БЕЗ РАСТОЙКИ.
Эти замечательные пирожки просто тают во рту! Тесто готовится вмиг, ведь не нужно ждать, пока оно подойдет. Жарьте их на сковородке или выпекайте в духовке – результат всегда восхитительный! А на следующий день они остаются такими же мягкими и вкусными.
Этот рецепт теста – мой фаворит! Из него можно приготовить любую выпечку, и всегда получается превосходно. И самое удивительное – пирожки готовятся без молока и яиц, а благодаря кипятку получаются невероятно нежными.
✅Тесто для пирожков:
* Мука - 700 гр.
* Соль - 1 ч.л. без горки.
* Сахар - 1 ст.л. без горки.
* Растительное масло - 3 ст.л.
* Кипяток (только что закипевшая вода) - 250 гр.
* Теплая вода - 250 гр.
* Дрожжи сухие быстрорастворимые - 10 гр.
✅Начинка для пирожков из капусты:
* Капуста - 150 гр.
* Морковь - 1 шт.
* Лук - 1 шт.
* Перец, соль - по вкусу.