Хычины не только вкусны, но и полезны: картофель и сыр насыщают организм белками и углеводами, а использование кефира делает тесто более легким и придает дополнительные пробиотики.
Это идеальный вариант для семейного ужина или праздника, который обязательно оценят ваши близкие.
Ингредиенты для теста:
Мука – 500 г
Вода (теплая) – 200 мл
Соль – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Для начинки:
Картофель – 4-5 шт.
Сыр (адыгейский, брынза или другой мягкий сыр) – 250 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза) – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик (по желанию)
Сливочное масло – для смазывания готовых хычинов
#хычиныскартошкой #хычиныссыро #тестонакефире #хычины #какприготовитьхычины