Десерт со вкусом мороженого 🍦
Ингредиенты:
Печенье - 300 гр
Сливки (33-35%) - 500 мл
Сгущёнка - 200 гр
Ягоды - 500-700 гр
Кофе
Кипяток - 200 мл
Сахар - 3 ч.л
Приготовление:
1. Заварить крепкий кофе. Добавить сахар. Кофе остудить.
2. Взбить холодные сливки до увеличения в объёме в 2-3 раза до мягких пиков. Добавить сгущёнку и ещё немного взбить.
3. На дно формочек выложить печенье, предварительно его обмакнув в кофе. Далее выложить крем, ягоды, крем, печенье с кофе, закончить кремом.
4. Убрать в холодильник на 2 часа, для стабилизации.
5. Сверху украсить какао-порошком, рубленными фисташками, ягодами, мятой.
Получается очень вкусно!