Вкусный сдобный Маковый Рулет и сочная начинка
Не забудь подписаться и поставить лайк
Вам понадобится:
Тесто:
Мука 500г
Яйцо СО 1шт (60г)
Соль 8г
Сахар 60г
Дрожжи 12г
Молоко 285г
Масло сливочное 60г
Замешать тесто как на видео, расстойка 2 часа, сформировать рулет, оставить на 60 минут для расстойки. Выпекать при 170С-180С 25-30 минут режим конвекция. Горячий рулет смазать сахарным сиропом.
Начинка:
Мак 200г
Сахар 100г
Молоко 120г
Масло сливочное 50г
Ванилин 2г
Сироп:
Сахар 100г
Вода 100г
Ароматный напиток 20г
#рулет #тесто #выпечка #еда #кулинария #рецепт #тихон