Я использую:
Лимонный крем:
яйцо - 1 штука
сахар - 60 грамм
кукурузный крахмал - 40 грамм
сок с 1 лимона
цедра с 1 лимона
молоко - 300 миллилитров
Тесто :
яйца - 3 штуки
соль - щепотка
ванильный сахар - 2 чайные ложки
сахар - 150 грамм
растительное масло - 150 миллилитров
молоко - 150 миллилитров
мука - 300 грамм
разрыхлитель - 1.5 чайной ложки
Украсить:
абрикосовое варенье
кокосовая стружка
Первую часть выпекаем при 175 градусах 15 минут
Второй раз выпекаем при 175 градусах 15-20 минут