Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:58
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Клип
3.6M просмотров
29 янвНа видео отмечены:
Это просто бомба! Этот хлеб перевернул мое сознание. Невероятно вкусный, как в лучших пекарнях. Готовим итальянский хлеб фокачча.<br><br>Ингредиенты:<br>- вода – 200 мл<br>- соль – 1 ч.л.<br>- сахар – 1,5 ч.л.<br>- дрожжи сухие – 3 г<br>- мука – 250 г<br>- синий тайский чай – 5 ч.л.<br><br>Как готовить:<br>Завариваю пару ложек синего тайского чая, а затем процеживаю.<br>Добавляю соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Затем всыпаю муку и замешиваю тесто. Оно будет липким, но так и должно быть.<br>Оставляю под пленкой на 30 минут.<br>Руки смачиваю холодной водой и складываю тесто со всех четырех сторон.<br>Оставляю на 30 минут.<br>Всего нужно провести 3 складывания.<br>Затем убираю тесто на сутки в холодильник.<br>Застилаю форму пекарской бумагой и смазываю растительным маслом.<br>Перекладываю тесто на противень и аккуратно растягиваю его.<br>Оставляю на пару часов.<br>Теперь поливаю его ароматным маслом. В тесте делаю углубления и укладываю в них помидоры, оливки, чеснок, а сверху кладу тимьян.<br>Солю и отправляю в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Свернуть
