📌Железо — уникальный микроэлемент, с участием которого работает большинство ферментов и если у тебя хроническая анемия, то страдает качество жизни, человек страдает от низкого давления, снижения трудоспособности и умственных возможностей, повышается риск развития инсульта и преждевременной менопаузы у женщин❗️<br><br>Многие уверены в том, что для определения анемии достаточно лишь одного ОАК. Если гемоглобин по итогам анализа в норме, значит и анемии нет. Но на самом деле для определения состояния необходимо также измерить уровень ферритина, который является маркером насыщенности организма железом, а также уровень сывороточного железа. В некоторых случаях также проводится исследование уровня трансферрина — белка плазмы крови, который осуществляет транспорт ионов железа и дает лучшее представление об его обмене в организме. <br><br>Имейте ввиду, что железо — очень капризный микроэлемент👆🏻<br><br>Железо усваивается организмом куда сложнее, чем другие микроэлементы. Облегчают его усвоение витамин С, В12, фолиевая кислота — все это учитывает врач, подбирая подходящий препарат. Ни в коем случае не запивайте железо утренней чашкой кофе — полифенольные соединения, содержащиеся в кофеине, связывают железо и ухудшают его усвоение❌Также стоит выдержать паузу в пару часов между употреблением железа и молочных продуктов. <br><br>В продуктах содержится два типа железа: гемовое и негемовое. Гемовое можно найти в мясе, птице и морепродуктах. Самый доступный источник железа — красное мясо. Так, 100 гр. говяжьего фарша обеспечит организм 15% дневной нормы железа. Такая же порция печени еще более питательна — в ней содержится 36% нормы железа. <br><br>А вы знаете свой уровень железа?<br><br>Ваша Ахметова Лиана ❤️