Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
05:16
ТОРТ "СКАЗКА" НЕВЕРОЯТНО ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ТОРТ как В СССР!
14K просмотров
25 ноя 2024Ингредиенты:
Коржи.
✔Яйца – 4 шт.
✔Сахар – 120 гр.
✔Пшеничная мука – 120 гр.
✔Ванильный сахар – 5 гр.
✔Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крем
✔Сливочное масло 180 гр.
✔Сахар -190 гр.
✔Желтки -2 шт.
✔ Молока130 мл
✔ Ванильный сахар - 8 гр.
✔ Коньяк – 10 мл.
✔Какао – 1 ч.л.
Пропитка
✔Сахар – 50 гр.
✔Вода – 50 мл.
Приготовление:
Яйца взбиваем с солью, сахаром и ванильным сахаром в пышную пену.
Всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Выливаем в форму и выпекаем при 180 градусов 25-30 минут.
В сотейнике соединяем сахар, ванильный сахар, молоко, желтки и немного коньяка. При постоянном помешивании доводим до кипения. Остужаем до комнатной температуры.
Масло сливочное комнатной температуры взбиваем и порциями добавляем заварную основу. Немного крема смешиваем с какао для украшения.
Для пропитки возьму сахар и воду, ставим на огонь и кипятим 1 минутку.
Собираю торт, обсыпаю крошкой, украшаю кремом с какао. Отправляем наш торт на 3-4 часа для стабилизации.
Разрезаем, зовем всех к столу и наслаждаемся. Очень вкусный, подойдет для тех кто любит такие бисквитные классические торты.
Свернуть
