Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Суп с клецками
Курица – 400 гр.
Лук – 130 гр.
Морковь – 130 гр.
Масло – 30 мл.
Вода – 1,5 литра
Соль – 1,5 ст.л.
Укроп – 3 ветки
Клецки:
Яйцо – 1 шт.
Мука – 150 гр.
Молоко – 100 мл.
Соль – 0,5 ч.л.
В кастрюлю налейте масло, нагрейте его и первым делом обжарьте лук. Затем мелконатертую морковь. Также недолго обжарьте. Теперь добавьте порезанную курицу, у меня бедрышки. Обжарьте минут 5 и залейте водой. Варите на среднем огне 30 минут.
Пока суп варится, сделайте тесто. Соедините яйцо, молоко, соль и муку. Взбейте все венчиком. Должно получится густое тесто. Перелейте его в кондитерский мешок. Выдавливайте понемногу в кипящий бульон. Перемешайте, добавьте мелкопорезанный укроп и соль, закройте крышкой и варите еще 10 минут.
Суп получается наваристый и очень вкусный
Приятного аппетита!
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.