Салат «Дамское сердце».
Ингредиенты:
350 г копченой курицы;
4 яйца вареные вкрутую;
125 г грецких орехов;
125 г сыра;
1 гранат;
1 небольшая головка репчатого лука;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. 9% уксуса;
100 мл обычной воды комнатной температуры;
соль по вкусу;
майонез.
Диаметр кондитерского кольца 19 см.
Салат с курицей и маринованными грибами.
Ингредиенты:
1 куриное филе (300 г.);
3 яйца вареные вкрутую;
150 г. маринованных шампиньонов;
150 г. сыра;
1 луковица;
1 ст. л. сахара;
1 ст. л. 9% уксуса;
100 мл обычной воды комнатной температуры;
майонез;
соль, перец черный молотый по вкусу;
приправа к курице по вкусу;
растительное масло.
Для украшения:
маринованные шампиньоны;
свежий укроп.
Диаметр кондитерского кольца 19 см.
Салат «Любимый гость».
Ингредиенты:
1 копченый куриный окорочок весом 550 г (чистого куриного мяса у меня получилось 300 г);
4 шт. вареных вкрутую яиц;
1 сладкий желтый перец;
100 г сыра;
200 г помидоров черри;
свежая петрушка;
майонез;
соль по вкусу.
Диаметр кондитерского кольца 19 см.
Салат «Герцог».
Ингредиенты:
700 г. говядины;
400 г. свежих шампиньонов;
1 головка репчатого лука;
200 г. консервированного горошка;
3 яйца вареные вкрутую;
150 г. сыра;
майонез;
соль, перец черный молотый по вкусу;
растительное масло для жарки.
Диаметр кондитерского кольца 21 см.