Пицца ШКОЛЬНАЯ по - домашнему (12 штук )
Тесто:
540...550 г муки
1 яйцо (С1)
160 мл воды
100 мл молока
60 г сливочного масла, мягкого
15 г прессованных дрожжей или 5 гр. сухих
40 г сахара
7 г соли
Начинка:
150 г томатного соуса
350 г колбасы (сервелат, салями, докторская)
350 г сыра (российский, моцарелла )
1...2 маринованных огурца
1 яйцо + 1 ст.л. молока для смазывания
Выпекать пиццу нужно при 200 °С - 20...23 минуты . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.