Рецепт приготовления беляшей от Пирожковой на ул.Восстания д.1,
www.pirozhki.spb.ru
Тесто:
Мука пшеничная -- 350 гр.
Вода горячая -- 200 мл.
Соль -- 8 гр.
Сливки 33% - 80 мл.
Яйцо -- 1шт.
Дрожжи сухие -- 4 гр.
Ингредиенты для фарша:
Лук репчатый -- 110 гр.
Свинина -- 130 гр.
Говядина -- 130 гр.
Соль, перец, приправы по вкусу.