Глаз тунца, суп из утиной крови, сюрстремминг, розы в кляре — в мире кулинарии существует бесконечное разнообразие вкусов и традиций, которые поражают. От экзотических лакомств до смелых современных интерпретаций, эти блюда действительно бросают вызов нашим привычным представлениям о еде.
Узнайте в нашем сюжете, что едят в самых удаленных уголках мира и какие уникальные продукты скрываются за меню местных кухонь.