Если Вы не дружите с рецептами традиционных Куличей, то этот рецепт пасхального кекса точно для Вас! Нежный, влажный, тает во рту! А смотреться будет как изюминка на Вашем праздничном столе😍 КБЖУ на 100 г: 360/10,8/30,3/12,4 ПП ПАСХАЛЬНЫЙ МОРКОВНЫЙ КЕКС Рецепт в комментариях👇🏻 🥕яйца 3 шт 🥕пребиосвит 8 г 🥕соль 1/2 ч.л. 🥕морковь 140 г 🥕мука миндальная 100 г 🥕мука кокосовая 60 г 🥕сода 1/2 ч.л 🥕разрыхлитель 1 ч.л., 🥕кефир 60 мл 🥕масло растительное 100 мл 🥕орехи кешью 40 г(в идеале грецкие отлично подойдут) 🥕мускатный орех,корица, имбирь по желанию 🥕ваниль на кончике ножа Для глазури: 🥕пудра эритрита 100 г 🥕лимонный сок половинка лимона 👩🏻🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣В чашу вылить яйца,добавить соль, сахзам. Взбить до пышной массы(хотя можно просто перемешать венчиком) 2️⃣Влить масло, натертую морковь и перемешать 3️⃣Добавляем частями муку и смотрим на консистенцию. Не делайте слишком густое тесто, пусть лучше оно будет пожиже. Добавляем соду и разрыхлитель. Вливаем кефир(можно заменить на сметану), и перемешиваем! 4️⃣Выкладываем тесто в форму и запекаем при t180C 35-40 минут. Проверяем шпажкой готовность 5️⃣Для глазури пудру смешать с лимонным соком до однородной консистенции. Полить остывший кекс и украсить по желанию! Приятного аппетита ♥️
#морковныйкекс #пасхальныйкекс #рецепт