Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:23
Все дуреют с этой прикормки 🤤
99 просмотров
5 фев🍮 Всё смешал, сжег и правильно сделал — принцип, по которому готовится один из самых вкусных десертов.
Можно исключить матчу и получится рецепт того самого Баскского чизкейка Сан-Себастьян.
Кухонный робот Atvel KitchenBot M1 на Ozon — https://clck.ru/3GAzwc (артикул: 1108951645)
Потребуются (на форму 16 см):
🧀 Тревожный сыр — 400 г)🥛 Сливки 33% — 250 г
🌬️ Сахарная пудра — 140 г🥚 Яйца — 3 шт.
🌾 Мука — 25 г🧂 Ванилин по желанию
🌱 Матча — 7 г (по желанию)
Для подачи:
🍫 Белый шоколад
🥛 Сгущенное молоко или жирные сливки
Готовим👇🏻
1. Смешиваем все ингредиенты, но не взбиваем, это важно. Берите сыр и сливки уже комнатной температуры.
2. Заранее разогрейте духовку до 250°С.
3. В форму с высокими бортиками уложите пергамент и вылейте получившуюся смесь.
4. Выпекать 30-35 минут. Центр будет казаться жидким, но он сразу начнет стабилизироваться по мере охлаждения. Оставьте чизкейк минимум на 5 часов в холоде.
5. Для подачи можно растопить шоколад и смешать со сливками или сгущенкой.
Свернуть
