Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
📣 ✅ ❗️ВНИМАНИЕ! Открываю вам секрет КАМЕННОГО ЙОГУРТА. Это так вкусно.
📣 ✅ ❗️ВНИМАНИЕ! Открываю вам секрет КАМЕННОГО ЙОГУРТА. Это так вкусно.
Это замечательный сливочный йогурт, который не портится месяцами!
Я не могу объяснить, почему дети едят его даже на завтрак.
Ингредиенты:
5 литров молока
2 столовые ложки йогурта (дрожжи)
6 банок по поллитра
Я открою вам секрет потрясающего йогурта, который портится месяцами. Он настолько вкусный, что на рынке его больше не купишь.
Сварите 5 литров молока в большой кастрюле.
Выключите молоко и дайте ему остыть.
Молоко остыло до 50 градусов.
Мы приготовим сливочный йогурт по этому пенку не удаляем!
Тщательно перемешайте молоко и разлейте его по баночкам.
Оставьте его остывать.
Брожение происходит при температуре 45-46 градусов.
Возьмите 2 столовые ложки йогурта и молока.
Перемешайте и сделайте массу однородной.
В каждую банку положите по 1 столовой ложке этой смеси.
Перемешайте в банках.
Плотно закройте крышки и потрясите.
Верх йогурта станет пенистым и приобретет чудесный вкус.
Крышки должны быть крепкими и не пропускает воздух.
Не пропускающий воздух йогурт можно хранить в холодильнике 3-4 месяца, не портя его.
Ставим в духовку и даем настояться минимум 3 часа и максимум 5-6 часов. Если среда холодная, оставьте на 5-6 часов. Если в помещении жарко, 3-4 часов будет достаточно.
Поставьте ферментированный йогурт в холодильник и дайте ему постоять минимум 24 часа.
Через 24 часа вы можете открыть его и съесть.
Поставьте йогурт в заднюю часть холодильника, в самую холодную часть. В морозилку однозначно не кладите.
Если положить его близко к крышке, долго хранить его не получится. Он может стать кислым.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.