Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:01
Новогоднее меню: Мандариновый сметанник🍊
146K просмотров
10 дек 2024🎄Ингредиенты:
🍰Песочное печенье - 300 г;
🍰Традиционное сливочное масло - 120 г;
🍰Cметана из свежих сливок 20% - 700 г;
🍰Яйцо куриное деревенское - 4 шт;
🍰Сахар - 150 г;
🍰Кукурузный крахмал - 3 ст.л;
🎄Для украшения:
🍊Мандарины беби;
🍊Розмарин свежий;
🍊Сахарная пудра;
🎄Приготовление:
🍰Песочное печенье измельчаем в крошку; Растапливаем натуральное сливочное масло в микроволновке, вливаем к печенью и тщательно перемешиваем;
🍰Форму для выпечки застилаем фольгой, сверху ставим кондитерское кольцо, диаметром 20-22 см, загибаем фольгу с внешней стороны; Засыпаем часть крошки печенья, утрамбовываем при помощи стакана, высыпаем оставшуюся часть печенья и делаем бортики (как на видео);
🍰В глубокую ёмкость выкладываем сметану из отборных сливок, разбиваем деревенские яйца, добавляем крахмал, сахар и тщательно перемешиваем венчиком до однородности;
🍰Выливаем в форму и выпекаем в духовке при температуре 180° примерно 40 минут, готовность проверяем зубочисткой;
🍰Даём полностью остыть, убираем в холодильник на 30 минут;
🍰Украшаем мандаринами беби, свежим розмарином и сахарной пудрой.
🍰Это очень вкусно, ярко и празднично!
🧑🏻🍳Подписывайтесь на CHEF.VIBE, чтобы не пропускать вкусные рецепты!
🥂С Наступающим Новым годом и приятного аппетита!
Свернуть
