Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
Такое САЛО не купить! КОПЧЕНОЕ САЛО нежное как масло. Рецепт.
Как засолить сало правильно. Как солить сало. Копченое сало в домашних условиях.
Вам понадобится:
Шпик хребтовой 2кг
Соль 200г
Засолка 7 суток.
Промыть, обсушить, коптить холодным дымом 3-4 часа.
Оставить для проветривания на 2 часа, завернуть в пленку, хранить в морозильной камере.