Можно ли есть яйца каждый день?
Этот вопрос до сих пор вызывает очень много споров. Нас годами пугали, что это очень опасный продукт, провоцирующий проблемы с сердцем и сосудами.
На самом же деле яйца — это лучший источник белка, который максимально подходит для человеческого организма. А также они богаты витаминами А, Д, Е, группы В и минералами, среди которых — железо и селен.
Более того, они содержат лецитин и антиоксиданты, которые полезны для сердца и зрения.
Но важно помнить, что в яичном желтке также есть холестерин. Именно он вызывает у многих опасения по поводу риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Вот только согласно последним исследованиям у здоровых людей холестерин из пищи практически не влияет на его уровень в крови, поскольку регулирование холестерина осуществляется печенью.
Исследователи не обнаружили связи между употреблением одного-двух яиц в день и повышением риска ишемической болезни сердца или инсульта у взрослых.
Если вы любите яйца, то можете смело есть их, но помните, что каждый организм уникален. Я, например, съедаю до трёх яиц каждый день.
Расскажите, сколько яиц едите вы и в каком виде?