Помидоры со сладкий перцем и зеленью на зиму
Рецепт подходит для массовой закатки.
Ингредиенты на банку 1,5 л:
Томаты сливки - сколько войдет
Чеснок - 1-2 шт
Зонтики укропа, петрушки, сельдерея
Лавровый лист, перец душистый и черный горошком
Перец сладкий - 1-2 шт.
Уксус 9% - 1,5 ст.л. (перед закаткой)
Маринад на 3 л воды:
Соль - 3 ст.л.
Сахар - 8 ст.л.