По вашим просьбам отправляюсь за копченой скумбрией в магазин. Чтобы рассмотреть её микрофлору под микроскопом. Так же смотрю кровь человека, который съел данную рыбу под микроскопом.
Микрофлора самой скумбрии показалась мне однообразной, не особенно отличалась в разных частях рыбы. Я брала соскоб с внутренней части брюшка скумбрии и со спинки. Многие микроорганизмы, вибрировали и были схожей округлой формы (кокки?).
Этот опыт показывает, что микрофлора способна выдерживать и посол и копчение.
Видимых паразитов, червей внутри скумбрии я не обнаружила.
Человек, который съел 1 кусочек скумбрии, сдал кровь спустя 2 часа после трапезы и в его крови обнаружилось небольшое кол-во микроорганизмов, которых в крови быть не должно. Плазма крови человека должна быть чистой. Такой она и была до поедания скумбрии.
И если после съедания 1 кусочка рыбы кровь остается относительно чистой, в ней появляется лишь небольшое кол-во микроорганизмов, то после съедания большого кол-ва рыбы (почти целой соленой селедки) микроорганизмов в крови становится много, очень много. Стало быть, всё же, чистота крови зависит от съеденного ? И если есть продукт, вызывающий появление микроорагнизмов в крови, то чем больше его съесть, тем больше микроорганизмов в крови и появится.
А чем плохо наличие микроорганизмов в крови?
Если в кровь попадают микроорганизмы, то иммунитет старается от них избавиться. Лейкоциты направляются на борьбу с инфекцией и уничтожают всех на своем пути. Борясь с врагом лейкоциты погибают , образуя гной и слизь. Если гноя много, мы начинаем сморкаться и откашливаться. И вот уже воспалительный процесс налицо. При избытке микроорганизмов в крови иммунитет производит больше лейкоцитов, может возникнуть лейкоцитоз или попросту повышенное кол-во лейкоцитов. Я помню, что раньше у меня было повышенное кол-во лейкоцитов постоянно, когда я ела животную пищу (в детстве).
Что говорит медицина на этот счет ?
"...при определённых условиях микрофлора может заселять и несвойственные ей ниши, вызывая различные заболевания, такие как пневмонии, бронхиты, тонзиллиты, циститы и др. Расселение ее по организму происходит, в основном, гематогенным путем. По данным микробиологов, 70 % микроорганизмов – гемоформы, то есть пути их транслокации по организму проходят через кровь."
.