Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
44:14
Теория заговора. "Молоко - 2" HD (21.05.2016)
1 просмотр
25 июн 2016Теория заговора. МОЛОКО. Часть 2.
Молоко, кефир, творог, йогурт.
Представьте себе мир без молока. Не будет кефира, ряженки, йогуртов, масла, сыра, сливок, капучино! Ни один другой продукт не дает такого разнообразия в пищевой индустрии. С другой стороны, пожалуй, ни с одним продуктом так не «колдуют» производители.
МОЛОКО. Мы уже знаем, что молока жирностью 6 % на прилавке почти нет. Еще каких-то 15 лет назад такое молоко было отходом производства и шло на питание животным и для косметической промышленности. Ученые доказали, что обезжиренное и с 1% жирности молоко провоцирует набор веса, а молочный жир, наоборот, помогает похудеть. Пачки с молоком выглядят одинаково, а весят по-разному. В этом молоке 925 миллилитров, в этом 890, а здесь вообще 756 граммов. Зачем производители так все путают?
КЕФИР. В магазине сегодня огромный выбор. Брендов много, а технология одна. Кефир нужно выбирать по консистенции. Чем гуще – тем лучше. Устроим дегустацию в спорт-баре среди болельщиков по футболу. Какой быстрее выпьют? Вместе с экспертом отправимся в магазин, и он научит нас читать состав кефира, а также ряженки и простокваши. А также расскажет, как тара влияет на вкус и качество продукта.
ТВОРОГ. В прошлой программе (https://youtu.be/UF2AEQuW8L8) мы сдавали творог с рынков на экспертизу, обнаружили, что там полный кошмар. А как дела обстоят в магазинах? Вроде там должно быть все стерильно. Проверим, сдадим на экспертизу творог из крупных супермаркетов, и получим результаты: кишечная палочка, плесень и т.д. Поедем разбираться с производителями.
ЙОГУРТЫ. Каких только сегодня нет. Био-йогурты, «живые», «легкие». Но все, как один должны соответствовать одному правилу: содержать молочнокислых микроорганизмов — не менее 107КОЕ/г. Мы сдадим йогурты популярных брендов, чтобы выяснить, сколько живых полезных бактерий они содержат на самом деле. Мария Попова давно не покупает промышленные йогурты, а делает их сама дома. Она уверена, что ее хэнд-мэйд продукция намного полезнее. Проверим это.
Теория заговора. "Молоко".
Производство: ООО "Контраст" по заказу ОАО "Первый канал".
Молоко, часть 1 - https://youtu.be/UF2AEQuW8L8
Свернуть
