Нам понадобится:
- На 1 литр воды
- 4чл. соли
- 2ч.л. сахара
- 4 лавровых листа
- 4 горошины душистого перца
- 2 гвоздики
Приготовление:
Грибы замачиваю на 2 часа в подсоленной воде.
Варю в подсоленной воде (примерно час).
Быстро остужаю, заливая дважды холодной. Чтоб грибы не потемнели.
Пересыпаю солью на 5-10 мин.
Укладываю плотно в банку.
Заливаю холодным маринадом.
Закрываю капроновой крышкой и в холодильник.
Можно пробовать через 2 месяца
Наслаждайтесь! Приятного Аппетита!
Не забудьте подписаться на канал! 🧡