Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Лагман в афганском казане + 10 рецептов от Кулинарного союза
Лагман в афганском казане – это кушанье, которое принято относить к кухням Средней Азии и представляет оно собой нечто неповторимое: сочетание наваристого бульона, ассорти овощей, кубиков мяса и, конечно же, лапши.
10 рецептов вкусных блюд на афганском казане от Кулинарного союза:
Хаш - • Хаш в афганском казане + 10 рецептов ...
Осьминог - • Как приготовить щупальца гигантского ...
Хашлама - • Хашлама в Афганском Казане +10 рецепт...
Шурпа - • Узбекская ШУРПА из баранины в афганск...
Суп фо-бо - • Фо-БО в афганском казане + 10 рецепто...
Солянка сборная - • СБОРНАЯ СОЛЯНКА В АФГАНСКОМ КАЗАНЕ + ...
Лещ - • Лещ в афганском казане + 10 рецептов ...
Баранина с овощами в вине - • Баранина с овощами в вине!
Ингредиенты для лагмана:
- Морковь 200 г
- Лук 150 г
- Говядина 1 кг
- Баклажан
- Помидоры 300 г
- Болгарский перец 1 большой
- Сельдерей стебли
- Перец чили
- Имбирь
- Чеснок
- Кориандр
- Томатная паста
- Соевый соус
- Растительное масло
- Соль
- Перец
- Кинза 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления лагмана в афганском казане:
1. Налейте масло в казан, установите на плиту и пока масло прогревается, нарежьте морковь.
2. Нарежьте лук и обжарьте вместе с морковкой до золотистого цвета.
3. Говядину нарежьте на порционные кусочки кубиком по 2-3 см и жарьте с овощами минут 7 пока они не обжарятся
4. Напишите под видео сколько стоит 1 кг говядины у вас в регионе
5. Добавьте лук с морковью и обжаривайте до золотистого цвета овощей.
6. Нарежьте кубиком баклажан и томаты
6. Измельчите имбирь и чеснок и добавьте в казан вместе с томатами и баклажанами
7. Сельдерей распустите и разрежьте кубиком, отправив его в казан
8. Болгарский перец так же нарежьте кубиком, а острый перец избавьте от семян и мелко накрошите, все добавив в казан
9. Добавьте томатную пасту, специи (у меня кориандр), соль, соевый соус и горячую воду. Закройте крышку и томите 15 минут с того момента, как пойдет пар.
10. Отдельно отварите лапшу до готовности (7 минут).
Разложите лапшу по глубоким тарелкам, добавьте подливу из мяса и овощей и мелко нарезанную кинзу. Приятного аппетита!
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.