Для приготовления этого блюда вам потребуется:
3 шт баклажаны
Растительное масло
2 шт помидоры
Кинза
Грецкие орехи
Чеснок
Хмели-сунели
Соль
Сметана
Приготовление:
Нарежьте баклажаны тонкими кружками, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы они оттянули лишнюю жидкость. Затем обжарьте баклажаны на сковороде с обеих сторон на растительном масле до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Помидоры нарежьте кубиками, кинзу измельчите, чеснок пропустите через пресс. В большой миске смешайте все нарезанные ингредиенты, добавьте грецкие орехи, посолите по вкусу и заправьте салат сметаной.
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.