Панкейки «Сникерс» в ПП варианте
Ингредиенты:
★ 1 банан
★ 2 яйца
★ 50 г овсяной муки (можно использовать рисовую и отлично подойдёт миндальная)
★ 15 г какао
★ 1 ч.л. разрыхлителя
★ 20 г фиников
★ 20 г арахиса
★ 10 г темного шоколада
Готовка:
Банан разминаем в пюре, добавляем яйца. Все тщательно перемешиваем, добавляем какао, муку, разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Мелко нарезаем арахис, финики и темный шоколад. Добавляем в тесто.
Обжариваем с двух строн ~ по 2-3 минуты.
Вот и всё готово, приятного аппетита!