Ленивое турецкое пиде<br><br>Фарш - 700г (говядина)<br>Лук - 1шт<br>Сладкий перец - 1шт<br>Перетёртые томаты - 150мл<br>Соль, перец по вкусу <br>Петрушка - 2ст.л<br>Слоёное тесто - 500г (бездрожжевое)<br>Сыр у меня адыгейский, моцарелла для пиццы и российский (40/60/80 г), но можно взять и один сыр<br>Яйца - 1шт<br><br>Обжариваю на растительном масле лук со сладким перцем около 3 минут. Добавляю фарш и обжариваю около 5 минут все вместе. Добавляю перетертые томаты, соль, перец и тушим еще минут 5. Далее убираю с плиты и добавляю зелень.<br><br>Пласт слоёного теста раскатываю и делю на 2 части. По краям выкладываю натертый сыр (адыгейский и российский) и делаю бортики. В центр кладу фарш, посыпаю сыром, смазываю бортики яйцом и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.<br><br>Ленивое пиде готово&
#33;<br><br>
#десертыивыпечка