Содержание видео:
– Мясные пальчики!
– Бризоль с припёком и овощами!
– Открытые «пельмени» в духовке!
– Ложные отбивные на сковороде!
– Зразы с сыром и зеленью!
✅ Мясные пальчики!
Ингредиенты:
● Фарш - 800 гр
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л
● Соль - 1 ч. л
● Крахмал кукурузный - 1 ст. л
● Паприка - 1 ч. л
● Сметана - 2 ст. л
● Молоко - 100 мл
● Яйца куриные - 1 шт
● Лук репчатый - 100 гр
✅ Бризоль с припёком и овощами!
Ингредиенты:
● Фарш - 500 гр
● Соль - 1 ч. л
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л
● Яйца куриные - 1 шт
● Укроп сушёный
● Огурец - 200 гр
● Помидор - 200 гр
● Укроп - 5 веточек
● Чеснок - 2 зубчика
● Соль - 0,5 ч. л
● Сметана - 2 ст. л
✅ Открытые «пельмени» в духовке!
Ингредиенты:
● Соль - 1 ч. л
● Вода тёплая - 130 мл
● Яйца куриные - 2 шт
● Мука - 380 гр
● Фарш - 600 гр
● Соль - 1 ч. л
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л
● Кориандр - 0,5 ч. л
● Паприка - 1 ч. л
● Лук репчатый - 200 гр
● Масло сливочное - 50 гр
✅ Ложные отбивные на сковороде!
Ингредиенты:
● Желтки - 4 шт
● Паприка копчёная - 0,5 ч. л
● Куркума -1 ч. л
● Масло оливковое - 20 мл
● Крахмал кукурузный - 4 ст. л
● Сметана - 100 гр
● Чеснок - 2 зубчика
● Сыр твёрдый - 100 гр
● Фарш - 500 гр
● Соль - 1 ч. л
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л
● Тимьян - 0,5 ч. л
✅ Зразы с плавленым сыром и зеленью!
Ингредиенты:
● Масло подсолнечное
● Лук репчатый - 100 гр
● Фарш - 600 гр
● Соль - 1 ч. л
● Перец чёрный молотый - 0,33 ч. л
● Сухари панировочные - 30 гр
● Сметана - 2 ст. л
● Сыр плавленый - 70 гр
● Укроп - 5 веточек
● Яйца куриные
● Сухари панировочные
#видеорецепты