Пирог-перевертыш с бананами
Пожалуй, один из самых вкусных пирогов с бананом!
Ингредиенты:
Яйцо 2шт.
Сахар 100гр.
Соль щепотка
Мука 150гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сливочное масло растопленное 100гр.
Бананы 3-4шт.
Для карамели:
Сахар 80гр.
Вода 60гр.
Приготовление:
Для теста в чаше смешиваем яйца, сахар и взбиваем до пышной массы. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сливочное масло. В сотейнике с толстым дном растворяем сахар, добавляем воду и мешаем до однородного состояния.
Бананы делим пополам, выкладываем в форму, сверху вливаем карамель, распределяем тесто и отправляем в духовку на 25-30 при 180 градусах. Готовый пирог аккуратно переворачиваем в с помощью тарелки, снимаем форму и подаем к столу.