Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Винегрет с сельдью
Ингредиенты:
•квашеная капуста-200 грамм
• отварная свёкла – 1 шт
•вареная морковь-1 шт
•отварной картофель-2 шт
• консервированный зелёный горошек – 200 г
• красный лук – 1 шт
• селёдка – 200 г
• консервированные огурцы – 2 шт
• укроп – 2-3 веточки
• соль и чёрный перец – по вкусу
Заправка:
✔️ 1 ч.л.горчицы
✔️ 1 ст.л.яблочного уксуса (или вин.)
✔️ 5 ст.л.подсолнечн. ароматн.масла или оливкового
✔️ соль, перец
Приготовление:
1. Отваренные овощи нарезать на кубики
2. Красный лук шинкуем на перья, маринуем в винном или яблочном уксусе (минут 10)-уксус 9% – 50 мл+масло – 20 мл
3. Нарезать на кубики селёдочку.
4. Маринованные огурцы нарезать на кусочки.
5. Освободить консервированный зелёный горошек от лишней жидкости.
6. Зелень укропа измельчить. Добавить соль и чёрный перец по вкусу.
7. Все ингредиенты соединить в чаше,добавить капусту и заправку и перемешать.
https://t.me/receptu_kulinariya_medicina
Полезный совет:
🔸Овощи можно запечь в фольге в духовке, предварительно смазав растительным маслом, так овощи сохраняют свою сочность.
🔸Если не хотите окрашивания овощей, по отдельности заправьте их маслом и затем смешайте.
🔸По желанию капусту можно и не добавлять
Попробуйте интересный вариант без сельди. Добавьте к привычным ингредиентам 1 яблоко, а соленые огурцы замените на свежие. Капусту по желанию. Сбрызните лимонным соком. Пробуйте, это очень вкусно 😋
Приятного аппетита🥰
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.