Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад ! СЕЛЕДКА вкуснее скумбрии.
Рецепт:
Селедка с/м - 2 шт
Лук - 2 шт
Вода - 0,5 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Зерна кориандра - 1 ч.л.
Черный перец горошком - 1/2 ч.л.
Душистый перец горошком - 1/2 ч.л.
Имбирь - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.