Вы Печень Так точно не ГОТОВИЛИ! Вкусная закуска из свиной печени на ужин!
Ингредиенты:
Печень ( свиная) - 500 г.
Сало - 120 г.
Грудинка - 120 г.
Чеснок - 1,5 головки (много не будет!)
Манка - 60 г.
Мука - 60 г.
Яйца - 2 шт;
Соль - 1 ч.л.
Перец - 1/2 ч.л.
Варить под крышкой на слабом огне, после закипания минимум 90 минут.