Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:33
Заготовка для "Оливье" на зиму - очень удобно и вкусно! Маринованные огурчики с зеленым горошком
12K просмотра
27 авг 2024Заготовка для «Оливье» на зиму — прекрасная альтернатива магазинному горошку и огурчикам. Огурцы с горошком получаются очень вкусными и ароматными. Очень хорошо хранятся при комнатной температуре. Чтобы огурцы получились вкусными и хрустящими их лучше собирать в день маринования, они должны быть молодыми и небольшими по размеру.
Время приготовления: 1 час
Количество: ~ 2 банки по 1 л
🍡Ингредиенты:
огурцы – 1,5 кг (или сколько влезет в банки)
зеленый горошек – 200-300 гр
вода для маринада – 1 л
соль поваренная– 2 ст. л.
сахар – 1 ст. л.
уксус 9% – 4 ст. л.
перец горошком – 10-15 шт
лавровый лист – 2 шт
зонтик укропа – 2-4 шт
лист смородины – 2-4 шт
чеснок – 2-4 зубчика
Приготовление:
Укладываем огурчики, укроп, чеснок, листья смородины и горошек в стерилизованные банки. Дважды заливаем кипятком и сливаем. На третий раз заливаем маринадом и закатываем. Для маринада смешать все ингредиенты (кроме уксуса) и кипятить 5-7 минут, затем добавить уксус и кипятить еще 1 минуту.
Музыка: в видео использована композиция Cabo Road Trip 2050 / Cumbia Deli на основании стандартной лицензии фонотеки YouTube. Указание авторства не требуется.
#огурцыназиму #огурцырецепт #огурцымаринованные #заготовкиназиму #заготовканазиму #заготовки_на_зиму #рецепты #рецептынакаждыйдень #оливье #оливьерецепт #маринование #рецептызаготовокназиму
Свернуть
