Зелёный соус с укропом для супов и рыбы. Неплох в качестве намазки на хлеб.
Универсален. Используется и как соус и как заправка для салатов.
Можно использовать как намазку на хлеб.
Ингредиенты:
• укроп свежий — 1 пучок;
• цедра лимона — 1/2 ч.л.;
• сок лимона — 1 ст.л.;
• чеснок — 4-5 зубков;
• масло оливковое — 75 мл.;
• соль — по вкусу.
Насчет специй — возможны самые разные варианты, которые нравятся Вам.
Полную версию рецепта можно найти на моём сайте или в группе по названию рецепта./